01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
東京ドームシティ ラクーアの1階、DELI&DISHの通路に漂う焼きたてパンの香りが足を引き留めます。「ビゴの店 東京ドームシティ ラクーア店」の棚には、幾層にも重なるサクサクのクロワッサンや、香ばしい皮の張ったバゲットをはじめ、日常の食卓を豊かにしてくれるフランス仕込みのパンが整然と並びます。朝8時のオープンとともに、お出かけ前や観戦前の腹ごしらえとして立ち寄れる頼もしさも魅力です。
粉の香りと力強さを味わう、王道のハード系とサンド
看板であるバゲットは、噛み締めるほどに小麦の風味が口いっぱいに広がり、雑味のない余韻が残ります。しっかりとした歯ごたえの生地にハムやチーズを挟んだシンプルなサンドイッチやタルティーヌは、食事として満足感のある一品です。ほかにも極太ソーセージのジューシーな旨みを受け止めるフォカッチャや、明太子の塩気が効いた明太フランスなど、惣菜系の選択肢も揃っています。
素朴で贅沢なフランス伝統の焼き菓子とカフェの時間
食事パンだけでなく、焼き菓子のラインナップも見逃せません。表面のカリッとしたカラメルと中のもっちりとした甘さが心地よいカヌレや、プルーンを忍ばせたブルターニュの伝統菓子ファーブルトン、ザラメの食感が楽しいガトーナンテなど、気取らない甘味が揃います。イートインスペースを利用するなら、ブレンドコーヒーやたっぷりのミルクで仕立てたカフェラテ、すっきりとしたアイスチャイを合わせてひと息つくのがおすすめです。
買い物やイベントの合間に立ち寄り、テイクアウトで自宅でゆっくりリベイクして味わうもよし、店内で焼きたてをそのまま頬張るもよし。本場のパン文化が息づく味わいを、日々の暮らしの中で気軽に楽しめます。







