01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
走进东京巨蛋城LaQua 1楼的DELI&DISH通道,扑鼻而来的新鲜出炉面包香气总能让人停下脚步。“Bigot”的展柜上,层层酥脆的牛角面包、外皮焦脆紧实的长法棍一字排开,展示着纯正法国烘焙技法为日常生活带来的丰富风味。早晨8:00开门的便利,也让它成为出行前或入场观赛前垫肚子的安心去处。
品味麦香与力道,纯正硬欧与三明治
作为招牌的法棍,越是细细咀嚼,纯粹的小麦香气越会在口中层层漫开,留下一抹干净的余味。以富有嚼劲的面包体夹入火腿与芝士的法式三明治或开放式三明治,作为正餐享用十分顶饱。此外,承托着粗汁多汁香肠的佛卡夏,以及带有明太子微咸辛香的明太子法棍等熟食面包选择,也一应俱全。
朴素而讲究的传统法式甜点与咖啡时光
除了主食面包,店内的经典烘焙甜点同样不容忽视。外表微苦焦香、内里软糯适口的可丽露,藏有西梅干的布列塔尼传统布丁蛋糕(Far Breton),还有颗粒粗糖增添趣味口感的南特蛋糕,展现出不事张扬的甘甜。若在堂食区域享用,建议点上一杯特调拼配咖啡、奶香浓郁的拿铁,或是口感清爽的冰茶拿铁,安放一段悠闲的小憩时光。
在购物或观演间隙顺道买上几样,外带回家用烤箱稍作复烤慢慢品味;或是留在店内趁热享用刚刚出炉的麦香。地道的法式面包文化,就这样轻松融入寻常的日子里。







